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El Maçanita Gouveio es un vino blanco 100% Gouveio elaborado cuidando los detalles. Las uvas se cosechan a mano e inmediatamente se prensan en racimos enteros, luego se fermentan en tanques a 14ºC. El vino envejece durante seis meses en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura y pureza.
El resultado es un vino de color amarillo pálido con matices verdosos. Como testimonio de su uva autóctona, el vino expresa una fuerte mineralidad y notas frutales. En boca es tenso y con buena profundidad, característica distintiva de la uva Gouveio. Este vino es un perfecto acompañante de pescados a la parrilla o platos de carnes blancas.
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