Covela Reserva - Vino Blanco

Covela Reserva blanco es un vino blanco único. Es una cuvée en roble distinta y distinguida de las variedades de uva Avesso, Chardonnay y Arinto. Las uvas son recolectadas y seleccionadas manualmente, asegurando la máxima calidad del vino. El proceso incluye maceración en frío con los hollejos, fermentación y crianza sobre lías en barricas de roble francés y austriaco durante unos 18 meses. Este vino no sufre estabilización ni filtración, preservando sus cualidades naturales.

El blanco Covela Reserva presenta un color dorado pajizo con reflejos plateados. Su nariz es compleja, profunda e intensa, con notas de madreselva, lichi, piña y gardenia. La sutileza del roble influye en la complejidad de la mezcla. En boca es untuoso, con acidez equilibrada y excelente sensación en boca y aroma. El final es largo y persistente, lo que lo convierte en un vino con alma.