Burmester Colheita 2009 - Vino de Oporto

Burmester Colheita 2009 es un vino de Oporto, cosechado a mano y elaborado a partir de una única cosecha. Las uvas se someten a una cuidadosa maceración para extraer su color, taninos y aromas, antes de ser fermentadas en tinas a temperatura controlada. Luego, el vino se enriquece con aguardiente de uva. Posteriormente, madura en barricas de roble durante un mínimo de 7 años antes de ser embotellado y vendido.

Este vino presenta un color marrón dorado con reflejos rojizos. Tiene una nariz delicada, con aromas de frutas en almíbar, notas de frutos secos y toques de pimienta blanca. En boca, es suave y delicado, revelando la finura de una Burmester Colheita con sus aromas de frutas almíbares y notas de frutos secos, terminando con un final largo y armonioso.

Este vino se sirve mejor ligeramente refrescado. Marida bien con dulces de frutos secos, la mayoría de postres portugueses a base de huevo, quesos de intensidad media e incluso algunos platos con foie gras.