BEYRA Riesling - Vino Blanco

El BEYRA Riesling blanco es un vino de primera calidad elaborado 100% con uvas Riesling. Estas uvas se recogen a mano en una parcela de viñedo situada a 750 m de altitud en el pueblo de Vermiosa, en la subregión de Castelo Rodrigo. El viñedo cuenta con suelos de esquisto con vetas de cuarzo, lo que le confiere un perfil de sabor único al vino.

La uva es minuciosamente procesada en bodega, siendo sometida a un despalillado completo y estrujado inmediato a su recepción. La fermentación se controla minuciosamente en depósitos de acero inoxidable a 16-17ºC durante 20 días utilizando levaduras autóctonas.

Este vino envejece con lías finas batidas en “batonnage” hasta su embotellado. El envejecimiento en botella continúa durante 14 meses en la bodega, asegurando que el vino desarrolle todo su perfil de sabor y carácter.

BEYRA Riesling es una elección perfecta para quienes aprecian un vino blanco robusto y sabroso.