Taylors Quinta Vargellas Vintage 2015 - Vino de Oporto

Taylor's Quinta de Vargellas 2015 es un vino de Oporto clásico de Vargellas, que cuenta con una elegancia y aplomo característicos de la fina artesanía de la bodega. El invierno anterior a la cosecha de 2015 fue inusualmente seco, pero esto no impidió que las vides produjeran racimos perfectamente formados y libres de enfermedades que dieron como resultado un rendimiento de alta calidad. Los bodegueros de Quinta de Vargellas recuerdan esta cosecha como una de las mejores de los últimos años, con muy poca pasa a pesar del año seco.

Este vino tiene un núcleo de color negro rubí profundo con un borde estrecho de color rojo púrpura. En nariz, ofrece una oleada lineal de canto puro, infusión de bosque con un frescor de ciruela y toques de cítricos y membrillo fresco. Detrás de la fruta emerge un sutil picante, con toques de nuez moscada, anís y cacao. El aroma floral recuerda más al jazmín que al aura característica de las violetas, mezclándose con las notas mentoladas y resinosas de las hierbas silvestres. Una mineralidad discreta proporciona un toque atractivo y firme.

En el paladar, este vino de Oporto está respaldado por taninos tensos y vigorosos, y el final adherente ofrece una ráfaga de sabor limpio y fresco a frutos rojos. Es una representación perfecta de los excelentes vinos producidos en la región de Oporto y Duero.