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El blanco Tapada do Chaves Vinhas Velhas (Viñas Viejas) es un fino coupage de la reconocida bodega Tapada do Chaves. Este exquisito vino está compuesto por las variedades de uva Arinto, Antão Vaz, Assario, Tamarez y Roupeiro, recolectadas manualmente de la antigua cepa blanca plantada en 1903. Cada uva es cuidadosamente seleccionada y procesada para garantizar un control de calidad absoluto desde el inicio de la elaboración. el proceso de producción.
Tras su elaboración, el vino reposa en botella durante 24 meses, dando como resultado un producto final de color pajizo y tono cítrico. El aroma del vino es complejo e intenso, destacando notas de frutas tropicales y frutos secos. En boca, el vino es vibrante, fresco y con cuerpo, con una hermosa interacción de fruta madura y elegante y una armoniosa complejidad. El final es intenso en fruta y maravillosamente persistente.