Castelo do Sulco Seleção dos Enólogos Reserva - Vino Tinto

El tinto Castelo do Sulco Seleção dos Enólogos Reserva es una mezcla de uvas Syrah, Touriga Nacional y Aragonês de la bodega Quinta do Gradil en Lisboa. Este vino es resultado de una cuidadosa selección y despalillado total de la uva. La fermentación se realiza en pequeñas tinas de acero inoxidable a temperatura controlada de 24ºC, lo que le confiere un sabor estructurado y elegante.

Este reserva combina las dos variedades de uva portuguesas más prestigiosas con el Syrah francés y tiene una crianza de seis meses en barricas de roble francés. El resultado es un vino muy equilibrado y bien estructurado, que en boca revela aromas especiados y de frutas del bosque maduras. Los taninos con cuerpo pero muy sedosos proporcionan un final largo y persistente. Este vino es el acompañante perfecto para una cena gastronómica.