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El blanco Vallado Três Melros es una deliciosa mezcla de Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio, Arinto y Alvarinho. Este exquisito vino blanco se caracteriza por un sabor muy mineral y fresco. Presenta un sabor persistente y equilibrado, acentuado por notas cítricas. El vino se somete a un proceso de vinificación único, fermentado mediante "bica aberta" sin contacto con las pieles, a temperaturas entre 14ºC y 16ºC durante casi un mes. Este vino promete una experiencia refrescante y agradable.