Vallado Reserva - Vino Tinto

Un vino complejo y con mucho cuerpo, es lo que es este Quinta do Vallado Reserva Field Blend. Elaborado con viñas viejas de más de cien años, este vino presenta una mezcla única de 34 variedades de uva, predominantemente Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca y Tinta Barroca.

Parte de la uva se somete a un proceso tradicional de pisado en lagares de granito, mientras que el resto se vinifica en tinas de acero inoxidable de 5 toneladas con temperatura controlada y remontado mecánico durante 9 días. Este cuidadoso proceso da como resultado un vino con taninos firmes, maduros y sedosos. Las notas minerales añaden profundidad al perfil de sabor y conducen a un final muy elegante, persistente y complejo.