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La Quinta do Noval Vintage 2016 es una exquisita mezcla de uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão y Sousão. Estas uvas son cuidadosamente pisadas para extraer el mosto y luego maceradas durante la fermentación en las tradicionales tinas de piedra o "lagares" de la Quinta para lograr una extracción óptima. Quinta do Noval utiliza métodos de vinificación tradicionales para crear un vino de Oporto añejo que es una verdadera representación de la región de Oporto y Duero. Este vino ofrece una experiencia robusta y sabrosa.