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El tinto Maria Mansa de Quinta do Noval es una mezcla noble de variedades de uva del Duero que incluyen Touriga Francesa, Touriga Nacional y Tinta Roriz. Cosechado a mano y despalillado, el vino se vinifica en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada, garantizando un producto de primera calidad.
Este vino tinto presenta un color rubí profundo, con una nariz intensa y afrutada, complementada con una ligera nota amaderada. En boca es equilibrado y de cuerpo medio, con taninos sedosos que conducen a un final largo y sabroso.