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Descripción | Villa Alvor Domus - Vino Blanco
El blanco Villa Alvor Domus está elaborado con Verdelho y Sauvignon Blanc, las variedades más expresivas del terruño del Algarve.
Se vinificó a bajas temperaturas en tinas de acero inoxidable y se sometió a un proceso de crianza sobre lie durante 4 meses en barricas de roble francés, seguido de 3 meses adicionales de crianza en botella. Este proceso ha dado como resultado un perfil aromático rico y complejo, con notas de melocotón, pimienta blanca, pera y flor de saúco. Ideal para servir a una temperatura de 10ºC a 13ºC, marida perfectamente con arroz guisado de navajas y perdiz con almejas.
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