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El vino de Oporto Noval Black Reserve es una impresionante mezcla de variedades de uva tradicionales portuguesas que incluyen Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão y Sousão. Proveniente de la reconocida región de Oporto y Duero, el proceso de elaboración del vino rinde homenaje tanto a la tradición como a la modernidad. La mitad de la uva se pisa y fermenta en los tradicionales lagares de la finca Quinta do Noval mientras que la otra mitad se vinifica mediante un proceso más moderno de remontados en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. El resultado es un vino de Oporto superior que representa maravillosamente el compromiso de la bodega Quinta do Noval con la calidad y la innovación.