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El tinto Luís Pato Vinhas Velhas (Viñas Viejas) se elabora a partir de la uva Baga, una especialidad de la región de Bairrada, cultivada en suelos arcillo-calcáreos en viñas de alrededor de 40 años. Este vino se vinifica en tinas de acero inoxidable durante 10 días y luego madura en barricas usadas durante 12 meses. Este meticuloso proceso le da al vino un perfil de sabor rico y complejo.
Este vino combina excelentemente con carnes de caza y otras carnes rojas, lo que lo convierte en un complemento perfecto para una comida abundante. Con una longevidad de más de 15 años, este vino se puede disfrutar ahora o guardar para una ocasión especial en el futuro.
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