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Evel blanco es un producto premium de la reconocida bodega Real Companhia Velha. Producido a partir de viñedos ubicados en las famosas Quinta do Casal da Granja y Quinta do Cidrô en la región del Duero, este vino ha mantenido una sólida reputación durante muchos años.
El vino es brillante, de intenso color cítrico y aroma joven muy afrutado. Tiene notas florales y de fruta blanca con matices vegetales y una acidez crujiente que aporta un equilibrio perfecto, contribuyendo a un final largo y fresco. El coupage de uvas Viosinho, Rabigato, Fernão Pires y Moscatel Galego se prensa cuidadosamente en una prensa neumática y se fermenta en tanques de acero inoxidable con control de temperatura.