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El Casa de Santar Reserva blanco es un coupage complejo y persistente, elaborado con uvas Encruzado, Bical y Cerceal Branco. Este vino proviene de la reconocida región de Dão-Lafões. Pasa por un minucioso proceso que incluye despalillado total, suave prensado neumático, clarificación estática natural y fermentación a 18°C. El producto final es un vino blanco fresco, afrutado y untuoso.