BEYRA Tinta Roriz - Vino Tinto

El BEYRA Tinta Roriz es un impresionante ejemplo de elaboración de vino de calidad de la región de Beira Interior. Este vino tinto está elaborado con la variedad de uva Tinta Roriz, vendimiada a mano para asegurar la mejor calidad. Las uvas son parcialmente despalilladas y estrujadas al recibirlas, luego fermentan de forma natural con levaduras autóctonas en depósitos de cemento sin control de temperatura. A este proceso le sigue la fermentación maloláctica en barrica, otorgando al vino una complejidad y equilibrio únicos.