Islas Baleares

Aunque son más conocidas como destino turístico, las Islas Baleares de España tienen una rica historia de producción de vino que se remonta a la época romana. La región tiene dos DO oficiales, Pla i Llevant y Binissalem-Mallorca. Variedades locales como Manto Negro y Callet prosperan junto con variedades francesas como Cabernet Sauvignon y Merlot. Los vinos baleares son conocidos por sus estilos frescos y aromáticos, diseñados para beberlos temprano.