Vino Jerez

Jerez es un vino fortificado español originario de Andalucía. Conocido por su amplia gama de estilos, desde el Fino seco hasta el dulce Pedro Ximénez, destaca por su complejidad, sus notas oxidativas y su singular proceso de crianza, denominado "sistema de soleras". Este sistema es un método tradicional de crianza y ensamblaje de vinos (u otros líquidos, como vinagres y licores).