Castilla La Mancha

Castilla-La Mancha, al sur y al este de Madrid, es una vasta región conocida por sus vinos de mesa a buen precio, pero también ha ido creciendo en términos de producción de vinos de alta calidad. Produce más de la mitad de las uvas de España, siendo la blanca Airén la más plantada, aunque también dominan las variedades tintas como Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah. La región cuenta con nueve DO, incluida La Mancha, la región vinícola más grande de Europa.