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El vino tinto AS es una mezcla meticulosamente elaborada de la reconocida bodega de António Saramago.
El cuidadoso proceso de vinificación le da al vino un distintivo color rubí, un lujoso aroma a frutos rojos y ciruela negra, y un sabor profundo y elegante con taninos firmes y acidez equilibrada. Se espera que tenga una longevidad de 8 años, lo que lo hace perfecto para guardarlo en su bodega. Se conserva mejor tumbado, a una temperatura ambiente de 13ºC y una humedad del 60%.
Este vino marida perfectamente con carnes y quesos tiernos.