Antonio Saramago - Vino Tinto

António Saramago - Vino Tinto es un vino tinto de la península de Setúbal que expresa el carácter de una de las variedades de uva más emblemáticas de la región, la Castelão. Elaborado por António Saramago, se presenta como una oferta fiel al estilo tradicional de los vinos tintos de Setúbal, valorando la identidad varietal y la conexión con el territorio. En copa revela un color rubí intenso y cautivador, que anticipa un perfil de vino de buena presencia.

En nariz, destacan las notas de frutos rojos, que le aportan frescura y atractivo. En boca, presenta taninos redondos, cuerpo denso y estructura equilibrada, con un final persistente y pronunciado. Es un vino gastronómico y versátil que acompaña diferentes momentos en la mesa, maridando especialmente bien con carnes a la parrilla, pescados y quesos suaves o curados.

Para una experiencia de degustación más intensa, se recomienda servirlo entre 16 y 18 °C. Para conservar sus cualidades, debe almacenarse en una bodega o cava, idealmente a unos 12 °C y con una humedad relativa cercana al 60 %.