Hipperia - Vino Tinto

Hipperia - Vino Tinto, de Vallegarcía, es un vino tinto de Pago de Vallegarcía, elaborado al estilo clásico de Burdeos, con una mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot. Procedente de los Montes de Toledo, revela la experiencia y evolución de la bodega en un perfil elegante, estructurado y sedoso, pensado para quienes aprecian los vinos tintos de gran equilibrio y persistencia.

En copa, presenta un color picot intenso y elegante. El aroma muestra buena intensidad, destacando notas minerales y balsámicas, con toques de tomillo y romero, envueltos en notas de frutos rojos y especias. En boca, la entrada es suave, con una textura sedosa y un conjunto bien estructurado y redondo. Las notas frutales y balsámicas reaparecen, persistiendo en un final muy largo y prolongado, con sutiles matices tostados.

Se recomienda servirlo entre 16 y 18 °C. En la mesa, marida a la perfección con asados, carnes a la parrilla, caza, guisos, legumbres y quesos curados. Un vino gastronómico, distintivo y armonioso, que combina intensidad aromática con elegancia y profundidad.