José Pariente Apasionado - Vino Blanco

José Pariente Apasionado - Vino Blanco es un vino blanco dulce de Bodegas José Pariente, producido en la región de Rueda a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc. Nació del deseo de crear un vino dulce innovador, tras varias pruebas y pequeñas vinificaciones en un viñedo único, manteniendo la identidad varietal de Sauvignon Blanc y un perfil de gran frescura y elegancia.

Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, destaca por su expresión inusual para un vino dulce, combinando notas vegetales y de frutas exóticas con toques de hierba recién cortada y un ligero matiz mineral. En boca, revela una textura aterciopelada y muy fina, con estructura, persistencia y un perfil redondo. En conjunto, conserva una elegancia limpia y fresca, así como la tipicidad característica de la variedad de uva.

Se recomienda servirlo entre 5 y 7 °C. Es una excelente opción para acompañar entrantes y aperitivos con foie gras, frutos secos y quesos, y también marida muy bien con postres. Asimismo, se puede disfrutar solo, como vino para la contemplación. Se presenta en formato de 0,50 litros.