José Pariente Finca Las Comas - Vino Blanco

José Pariente Finca Las Comas - Vino Blanco es un vino monovarietal de Bodegas José Pariente, procedente del viñedo Las Comas en la comarca de Rueda. Elaborado exclusivamente con la variedad de uva Verdejo, proviene de una vid plantada en maceta en 1910, en suelo calcáreo y pedregoso, un origen que marca de forma distintiva el perfil de este vino y su particular interpretación del Verdejo de Rueda.

Presenta un color amarillo dorado limpio y brillante. Su aroma revela gran intensidad, con notas de sotobosque, hinojo y sutiles toques cítricos. En boca es amplio, intenso, rico y untuoso, con una elegancia excepcional. En conjunto, muestra un delicado equilibrio, gran volumen, buena acidez y una salinidad inusual, con un final abierto y un agradable toque anisado.

La fermentación y los 12 meses de crianza en grandes barricas de roble contribuyen a su complejidad, elegancia y carácter cautivador. Este vino solo se produce en añadas excepcionales. Se recomienda servirlo a 10 °C. Marida a la perfección con carnes ahumadas, pescados, mariscos, arroces, quesos semicurados y embutidos.