Enrique Mendoza Finca Xaconero - Vino Tinto

Enrique Mendoza Finca Xaconero - Vino Tinto es un vino tinto de Alicante producido por Bodegas Enrique Mendoza a partir de uvas Monastrell. Las uvas provienen de viñas cultivadas en vaso, ubicadas en las laderas del Cabezo de la Virgen en Villena, en una finca cuya tradición vitivinícola se remonta al siglo XVI. Este vino nace de una viticultura sostenible y busca expresar fielmente el paisaje de montaña, el clima y el carácter fresco del Mediterráneo.

En copa, presenta un color rojo rubí con reflejos granates y buena intensidad. En nariz, revela un perfil fresco y expresivo, con notas de frutos rojos y toques de sotobosque mediterráneo, como jara, lavanda y romero. La complejidad aromática se extiende con notas especiadas, pan tostado y café, creando un conjunto equilibrado y cautivador.

En boca, destaca por su frescura y armonía, con taninos dulces y suaves que contribuyen a una experiencia gustativa muy placentera. Su final es de persistencia media, permitiendo que reaparezcan notas de frutos rojos y especias. Se recomienda servirlo entre 14 y 16 °C. Marida a la perfección con embutidos, arroces, pavo guisado, cerdo a la parrilla y queso de cabra.