Áster Finca El Otero - Vino Tinto

Áster Finca El Otero - Vino Tinto es un vino tinto con carácter de la región de Ribera del Duero, producido por Áster exclusivamente con la variedad de uva Tempranillo. Procede de la Finca El Otero, un viñedo de 4 hectáreas ubicado en Anguix, Burgos, plantado en 1961, que expresa fielmente la identidad de este terruño único. Es uno de los vinos de gama alta de la bodega, que combina potencia, equilibrio y una notable capacidad de guarda en botella, sin perder el placer de degustarlo inmediatamente.

Presenta un profundo color rubí con ribete granate y una apariencia límpida. El aroma revela gran intensidad, con notas de grosella roja, cereza negra y ciruela estofada, envueltas en toques de pimienta blanca, regaliz e hinojo, así como sugerencias de pastelería, café molido y cedro. En boca, muestra una gran frescura, gracias al equilibrio entre acidez y volumen, taninos elegantes y un final a la vez potente y placentero. El final es largo, destacando especias, cedro, frutos negros y notas de sotobosque.

Se recomienda servirlo entre 16 y 17 ºC. Es una excelente opción para acompañar carnes rojas, cordero asado y quesos curados.