Domini Plus - Vino Tinto

Domini Plus - Vino Tinto, de José Maria da Fonseca, es un vino de la región de Oporto y Duero, elaborado con las variedades de uva Touriga Franca y Touriga Nacional. Procedente del Duero Superior, revela el carácter de la región a través de un perfil elegante, equilibrado y expresivo.

En copa, presenta un color rojo intenso. En aroma, destacan notas frutales, acompañadas de toques de esquisto, jara y frutos negros y azules, como la mora y la frambuesa. En boca, es suave y armonioso, con una fruta bien integrada y un final delicado, lo que confirma su potencial gastronómico y elegancia.

El proceso de elaboración incluye el contacto con los hollejos, seguido de 12 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés, lo que contribuye a la estructura y complejidad del vino. Es una excelente opción para acompañar carnes rojas asadas o a la parrilla, así como quesos suaves. Para apreciar plenamente sus cualidades, se recomienda servir a 14ºC y consumir a unos 16ºC.