Quinta do Monte Xisto - Vino Tinto

Quinta do Monte Xisto - Vino Tinto es un vino de la región de Oporto y Duero, elaborado con las variedades de uva Touriga Nacional, Touriga Franca y Sousão. Esta mezcla refleja la identidad del Duero a través de un perfil intenso y equilibrado, que combina concentración, frescura y elegancia.

Según la información disponible, la vendimia se realiza manualmente y la vinificación tiene lugar en lagares (tinas de piedra tradicionales) con pisado de la uva. La fermentación dura unos seis días, con levaduras autóctonas, seguida de dieciocho meses de crianza en barricas de 600 litros. Este trabajo en bodega contribuye a la profundidad y textura del vino, respetando la expresión de la fruta y el terruño.

En copa, revela una intensidad cromática y un perfil aromático marcado por notas de uva, cereza, romero, jara y sotobosque. En boca, presenta volumen, estructura y una textura plena, suave y sedosa, que proporciona una experiencia de degustación envolvente y persistente. Un vino tinto del Douro con carácter, pensado para quienes aprecian vinos con presencia, complejidad y autenticidad.