Cava Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir - Vino Espumoso

Cava Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir - Vino Espumoso es un vino espumoso de referencia de Hispano Suizas, producido en la región de Utiel-Requena, en el municipio de Requena. Elaborado con uvas Chardonnay y Pinot Noir, revela un perfil elegante con inspiración francesa, tanto en la selección de variedades como en su método de producción, con crianza en madera y un largo proceso de envejecimiento en rima.

Presenta un color amarillo con reflejos verdosos y burbujas muy finas. En nariz, predominan las notas de fruta blanca madura, envueltas en matices de pastelería y frutos secos, con un ligero toque de vainilla. En boca, es potente y cremoso, con gran amplitud y complejidad, manteniendo una textura envolvente y un perfil persistente. El final es muy largo, sostenido por una acidez equilibrada que le aporta frescura y precisión.

Este es un vino espumoso gastronómico, ideal para servir a 8ºC, perfecto para acompañar mariscos, pescados, arroces y aperitivos. La combinación de riqueza aromática, cremosidad y persistencia lo convierte en un vino especialmente versátil y una elección distinguida para ocasiones especiales.