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El tinto Domini Plus, elaborado por José Maria da Fonseca, procede directamente de las fincas del Duero Superior. Este exquisito vino es una mezcla de las variedades de uva Touriga Francesa y Touriga Nacional.
Presenta un color rojo intenso y un aroma afrutado con notas de esquisto, jara y frutas azules y negras como moras y frambuesas. El sabor es elegante, suave y afrutado con un final suave. Se vinifica con pleno contacto con las pieles y se envejece durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Mejor servido a 14°C y consumido a 16°C, combina excelentemente con carnes rojas asadas y a la parrilla o quesos tiernos. Para un almacenamiento óptimo, mantener las botellas a una temperatura de 12°C y 60% de humedad. Este vino tiene una vida útil de 9 años después del embotellado.