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António Saramago Superior blanco es una exquisita mezcla de uvas Antão Vaz y Arinto. Este vino tiene un color brillante y cuenta con un aroma a cáscara de pomelo, lima, fruta de hueso, hierbas, pimienta blanca ligera y un poco de pan tostado ahumado para complementar. En boca, el sabor a pomelo se encuentra con notas tostadas y una fuerte presencia de pimienta blanca, con madera bien integrada para realzar el volumen al final. El vino tiene una excelente persistencia y se recomienda maridar con dorada asada, filete de atún estofado o ternera asada.