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Monte da Ravasqueira Sauvignon Blanc es una mezcla notable de enología del nuevo mundo y la elegancia de los vinos tradicionales del viejo mundo. Procedente de la región del Alentejo, este vino blanco presenta un color verdoso, claro y brillante. En nariz es limpio, exótico e intenso, mostrando la expresividad de la variedad Sauvignon Blanc. Presenta notas de frutas tropicales, hierba cortada, espárragos, lima y algo de fruta confitada. En cata presenta un frescor vibrante y vigoroso, equilibrado por el volumen de la fruta. Es fresco y complejo, típico de esta variedad de uva, con un final mineral y largo. Es un vino muy equilibrado y fresco, perfecto para acompañar platos ligeros o como aperitivo.