Monte da Ravasqueira Viognier - Vino Blanco

Monte da Ravasqueira Viognier - Vino Blanco es un vino monovarietal de Viognier de la región del Alentejo, que revela a la perfección el carácter expresivo de esta variedad de uva. Presenta un color verde pajizo claro con brillantes reflejos amarillo limón y un perfil aromático intenso y cautivador. En nariz, destacan notas de albaricoque y chocolate blanco, acompañadas de un componente mineral y especiado, con matices complejos que evocan cerillas y un ligero toque de pólvora.

En boca, se revela con cuerpo y textura, con una marcada presencia mineral y una gama de sabores donde destacan notas de piña, mandarina y un delicado toque de menta. Seis meses de crianza en barricas de roble francés a bajas temperaturas, con un ligero battonage al final de la fermentación, contribuyen a reforzar la textura, la complejidad y la integración de la madera, sin enmascarar la expresividad natural del Viognier. Un vino blanco distintivo, elegante e intenso, pensado para quienes aprecian vinos con profundidad, estructura y carácter.