Valdesil Sobre Lias - Vino Blanco

Valdesil Sobre Lias - Vino Blanco es un vino blanco de Valdeorras elaborado exclusivamente con la variedad Godello, con uvas procedentes de los viñedos de la familia Valdesil, plantados en suelos de pizarra. Crianza de 6 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable, un detalle que contribuye a su perfil elegante, sutil y refrescante. Considerado un vino emblemático en el panorama vinícola español, se erige como una expresión clásica y distintiva del Godello con inspiración atlántica.

Presenta un color amarillo con brillantes reflejos verdosos. En aroma, destacan notas cítricas y minerales, envueltas en delicados aromas a fruta de hueso, toques herbales de hinojo y matices propios de su crianza sobre lías. En boca, revela un extraordinario equilibrio, cuerpo medio a pleno, textura untuosa y excelente estructura, respaldada por una viva acidez natural y una expresiva mineralidad.

Debe servirse entre 7 y 10 ºC. Combina muy bien con arroces con pescado, mariscos, carnes blancas y pescado blanco.