Regueirón - Vino Blanco

Regueirón - Vino Blanco, de Virgen del Galir, es un vino blanco de Valdeorras elaborado exclusivamente con la variedad de uva Godello. Su nombre proviene de la parcela Regueirón, ubicada en Éntoma, de donde proceden las uvas utilizadas en su elaboración. Se trata de un viñedo de excepcional calidad, situado en suelos arcilloso-limosos y esquistosos, dentro de un contexto de viticultura sostenible que busca respetar el origen y la expresión del terruño.

En la bodega, la fermentación se realiza con levaduras autóctonas en pequeñas tinas de roble y hormigón, lo que contribuye a un perfil intenso, delicado y complejo. Presenta un color amarillo pajizo con ribete verdoso, limpio y brillante. En nariz, revela notas de vegetación baja, matices florales y un carácter mineral bien definido. En boca, es fresco, con carácter y persistencia, ofreciendo una experiencia de degustación equilibrada y expresiva.

Para apreciar plenamente su frescura y precisión aromática, se recomienda servirlo a 10ºC. Es una excelente opción para acompañar pescados, pastas, mariscos y arroces, armonizando especialmente bien con preparaciones donde la delicadeza de los sabores se ve realzada por su acidez y perfil mineral.