Oloroso Don Nuño - Vino Fortificado

Oloroso Don Nuño - Vino Fortificado es un Oloroso seco de referencia de Lustau, una histórica bodega de Jerez. Elaborado exclusivamente con la variedad de uva Palomino Fino, este vino fortificado envejece durante 12 años mediante crianza oxidativa, siguiendo el método tradicional de criaderas y soleras, lo que le confiere gran profundidad, concentración y personalidad.

En copa, presenta un color bronce oscuro con un marcado ribete dorado. El aroma es intenso y expresivo, con notas de nuez, madera ahumada y toques especiados. En boca, muestra un perfil seco, estructurado y envolvente, donde destacan los sabores a frutos secos y chocolate negro. El final es largo, intenso y muy equilibrado, con una ligera acidez que le aporta frescura y precisión.

Este es un vino gastronómico, ideal para servir entre 13 y 14 ºC. Marida especialmente bien con quesos curados y carnes rojas, siendo una excelente opción para platos como rabo de buey, cerdo a la parrilla o atún rojo. Un clásico vino de Jerez con carácter firme y elegante, pensado para los amantes de los vinos fortificados complejos y con matices.