Maruxa Godello - Vino Blanco

Maruxa Godello - Vino Blanco es un vino blanco de Virgen del Galir, producido en la comarca de Valdeorras exclusivamente con la variedad de uva Godello. Las uvas proceden de los viñedos de la bodega en Éntoma, concretamente de las parcelas Regueirón, O Serro y Valdemioto, con suelos arcilloso-limosos que contienen pizarra y otros minerales. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada para preservar la expresión aromática y el carácter varietal de la uva.

En copa, presenta un brillante color amarillo pajizo. El aroma es intenso y varietal, con notas de fruta blanca madura, Monte Baixo (un tipo de roca de baja altitud) y una marcada mineralidad. En boca, se revela pleno y equilibrado, con una textura sedosa, un perfil elegante y fresco, y un final persistente y muy agradable. Este es un Godello fiel a la tradición de Valdeorras, cuyo nombre rinde homenaje a la madre del fundador de la bodega.

Se recomienda servirlo a 10ºC. Es una excelente opción para acompañar pescados, mariscos y arroces cremosos.