Malleolus - Vino Tinto

Malleolus - Vino Tinto, de Emilio Moro, es una de las expresiones más nobles de la variedad Tempranillo en Ribera del Duero. Elaborado con una selección de uvas de viñas viejas de entre 25 y 75 años, procedentes de la finca Camino Viejo, situada a 900 metros de altitud, este vino representa un hito importante en la historia de la bodega. El nombre "Malleolus" deriva del latín y significa "majuelo", término tradicionalmente utilizado para designar los viñedos de Pesquera de Duero.

En copa, presenta un color rojo cereza intenso y moteado. Su aroma es intenso, maduro y lleno de personalidad, revelando el carácter de la Tempranillo y la complejidad que le confieren sus meses de crianza en barricas de roble francés. En boca, es potente y estructurado, con un equilibrio perfecto entre frescura y madurez, culminando en un final largo y persistente.

Servido entre 17 y 18 ºC, marida a la perfección con cochinillo asado, entrecot y platos de caza. Galardonado internacionalmente con numerosas medallas de oro y figurando en la lista de los 100 mejores vinos de Wine Enthusiast, Malleolus - Vino Tinto confirma el prestigio de Emilio Moro y Ribera del Duero.