La Val Treixadura - Vino Blanco

La Val Treixadura - Vino Blanco es un vino blanco monovarietal elaborado con uvas Trajadura de la región de Rías Baixas, producido por Bodega La Val de la finca Porto en Condado de Salvaterra, junto al río Miño. Es un vino blanco joven, elaborado con uvas recolectadas a mano, prensado suave y fermentación espontánea, seguido de tres meses de crianza sobre lías finas, lo que contribuye a su expresión aromática y equilibrio en boca.

En color, presenta un amarillo limón con reflejos verdosos, claro y muy brillante. El aroma revela un perfil delicado y elegante, con notas florales y de fruta blanca sobre un fondo de hierbas atlánticas, mostrándose franco y con buena intensidad. En boca, es fresco y afrutado, con buen equilibrio y extracto, estructura media y una vivacidad refrescante, con persistentes notas balsámicas en un final largo y refrescante.

Este vino es especialmente versátil en la mesa, ideal para maridar con mariscos y pescados, pero también resulta muy interesante con quesos frescos, foie gras, aves, arroces y pasta. Para una mejor apreciación, se recomienda servirlo a 12ºC. Un vino blanco gastronómico y expresivo que refleja con elegancia el carácter atlántico de Treixadura en Rías Baixas.