Krug Grande Cuvée - Vino Espumoso

Krug Grande Cuvée - Vino Espumoso, de la casa KRUG, es un champán de gran complejidad y un sello inconfundible. Producido en la región de Champaña a partir de Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir, es el resultado de una excepcional mezcla de más de 120 vinos de 10 añadas diferentes, procedentes de parcelas seleccionadas. En la 172.ª edición, se utilizaron 146 vinos de 11 añadas diferentes, desde el más joven en 2016 hasta el más antiguo en 1988, con un 42 % de vinos de reserva en la mezcla final. La composición incluye un 44 % de Pinot Noir, un 36 % de Chardonnay y un 20 % de Meunier.

En copa, presenta un color dorado intenso y elegante, con burbujas vivaces y delicadas. En aroma, revela notas florales, fruta madura, frutos secos, mazapán, pan de jengibre y cítricos. En boca, destacan notas tostadas y sabores a pasta de almendras, membrillo, limón, limoncello y frutos secos, en un conjunto amplio, profundo y armonioso.

Se recomienda servirlo entre 9 y 12 ºC. Es un vino espumoso gastronómico, versátil en la mesa, capaz de acompañar desde parmesano curado y rodaballo con trufa hasta jamón, ostras y cocina india o marroquí. También se puede disfrutar como aperitivo o con postres como la tarta Tatin y el cheesecake.