Godeval - Vino Blanco

Godeval - Vino Blanco es un vino blanco de la DO Valdeorras, producido por Bodegas Godeval a partir de la variedad de uva Godello. Elaborado con uvas de sus propios viñedos ubicados en el Valle del Sil, proviene de suelos de pizarra bajo un clima atlántico con influencia continental. La bodega sigue prácticas de producción respetuosas con el medio ambiente, buscando expresar auténticamente el carácter de la variedad de uva y su origen.

Con un perfil juvenil y muy expresivo, presenta un color amarillo verdoso con reflejos nacarados. Su aroma revela una excelente intensidad, con un carácter delicado y elegante, marcado por notas que recuerdan a frutas de árbol. En boca es ligero, suave y sabroso, con un equilibrio entre sus toques ácidos y dulces que le aportan estructura y personalidad propia.

La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, lo que preserva la frescura y la pureza aromática del vino. Se recomienda servirlo entre 6 y 8 °C. Es una opción versátil que marida a la perfección con mariscos, pescados, conservas, setas y quesos suaves.