BEYRA Pinot Noir - Vino Tinto

BEYRA Pinot Noir - Vino Tinto es un vino de Beyra, producido en la región de Beira Interior, a partir de la variedad de uva Pinot Noir. Es una propuesta única y distintiva que resalta la identidad de esta variedad en un territorio de gran altitud con un carácter fuerte. La combinación de la elegancia natural del Pinot Noir y la personalidad de Beira Interior da como resultado un vino tinto con un perfil distintivo, pensado para quienes aprecian vinos de expresión delicada, pero con autenticidad.

Según la información disponible, las uvas se cosechan manualmente, se despalillan parcialmente y se estrujan inmediatamente después de la vendimia. La fermentación se realiza íntegramente en barricas de 390 litros, utilizando levaduras autóctonas y sin control de temperatura, seguida de 12 meses de crianza en las mismas barricas. Este proceso contribuye a un vino con un perfil único, donde el cuidado en la elaboración y el respeto por la materia prima desempeñan un papel fundamental.

El resultado es un vino tinto de carácter elegante y complejo, ideal para descubrir la interpretación que Beyra hace del Pinot Noir. Una opción interesante para los consumidores que valoran los vinos con identidad regional y una elaboración cuidadosa.