BEYRA Chardonnay - Vino Blanco

BEYRA Chardonnay - Vino Blanco es un vino blanco de la región de Beira Interior, producido por Beyra a partir de la variedad de uva Chardonnay. Procede de la subregión de Castelo Rodrigo, en el pueblo de Vermiosa, donde las viñas se encuentran en suelos de esquisto a una altitud aproximada de 650 metros. Estas condiciones contribuyen a definir el perfil del vino, aportándole frescura, equilibrio y una expresión muy distintiva del territorio.

Las uvas se cosechan manualmente en el momento óptimo de maduración, se despalillan por completo y se estrujan inmediatamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 16 y 17 °C durante 25 días, preservando la pureza aromática y la elegancia de la variedad. El vino envejece sobre lías finas, con batonnage, hasta su embotellado a finales de abril, lo que contribuye a una mayor complejidad y textura en boca.

Un vino blanco que combina la identidad de Beyra con la versatilidad de la Chardonnay, revelando una atención al detalle y un estilo preciso, ideal para quienes buscan un vino blanco con un perfil distintivo de la región de Beira Interior.