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Quinta dos Carvalhais Blanco es un vino Dão de gran calidad, elegante y rico, elaborado con las variedades de uva Gouveio y Encruzado.
Vino de color amarillo con reflejos verdosos. El aroma es joven y fresco con notas tropicales, toques de limón y lima, frutas blancas y ligeras notas vegetales. En boca tiene volumen y frescor.
Es un vino blanco muy versátil y gastronómico, estupendo para acompañar platos elaborados de pescado, pescados ahumados o platos de carnes blancas.