Quinta dos Carvalhais Reserva - Vino Blanco

Quinta dos Carvalhais Reserva - Vino Blanco es un vino blanco de referencia de Quinta dos Carvalhais, en la región de Dão y Lafões. Elaborado a partir de las variedades de uva Encruzado y Gouveio, expresa la elegancia y tradición de los grandes vinos blancos del Dão, incluida la crianza prolongada que contribuye a su complejidad y carácter.

En nariz, revela notas de pera y membrillo, envueltas en sutiles matices propios de la crianza en barrica. En boca, presenta gran volumen, una textura cremosa y una acidez bien integrada, resultando en un conjunto equilibrado, persistente y sofisticado. El final es largo y armonioso, confirmando la profundidad y la aptitud gastronómica de este vino.

Versátil en la mesa, marida a la perfección con platos de pescado más elaborados, pescado ahumado, patés, carnes blancas y aves. Gracias a su estructura y equilibrio, también se adapta a platos más intensos, como el cabrito asado o la chanfana (un guiso tradicional portugués), lo que lo convierte en una excelente opción para ocasiones especiales y momentos para compartir.