Quinta dos Carvalhais Encruzado - Vino Blanco

Quinta dos Carvalhais Encruzado - Vino Blanco es un vino blanco de la región de Dão y Lafões que expresa claramente el perfil de la variedad de uva Encruzado, una de las variedades más emblemáticas del Dão. Elaborado por Quinta dos Carvalhais, se presenta como un vino blanco de alta calidad, marcado por la elegancia, la complejidad aromática y un estilo equilibrado.

En copa, revela un color amarillo citrino. El aroma presenta intensas notas de frutas blancas y de hueso, como melocotón y nectarina, envueltas en matices florales de jazmín y azahar. La experiencia de degustación se enriquece con una buena integración de las notas de crianza en barrica, que aportan profundidad sin restar frescura.

En boca, es muy aromático, con una acidez firme y bien integrada que le confiere vivacidad y precisión. El final es equilibrado, persistente y armonioso, prolongando las sensaciones frutales y florales. Gracias a su versatilidad, puede disfrutarse solo, como aperitivo, o acompañado de platos más elaborados de pescado, ahumado, carnes blancas o aves.