Titan of Douro Vale dos Mil - Vino Blanco

Titan of Douro Vale dos Mil - Vino Blanco es un vino blanco de la región de Oporto y Duero, producido por TITAN of Douro, que expresa una interpretación cuidadosa y ambiciosa del terruño del Duero. Elaborado a partir de una mezcla de variedades de uva blanca, las uvas se cosechan manualmente en el punto óptimo de maduración, para luego someterse a una rigurosa selección, despalillado y estrujado suave. A continuación, se realiza una maceración con los hollejos durante 48 horas en depósitos de acero inoxidable, un paso que contribuye a realzar la profundidad aromática y la estructura del vino.

El mosto se traslada a barricas de roble francés, donde fermenta con levaduras autóctonas y envejece durante 16 meses, removiendo las lías finas. Este proceso le confiere complejidad, textura y elegancia. En copa, presenta un color pajizo con reflejos dorados. Su perfil aromático revela notas de lima, enebro, laurel, pan tostado y un sutil toque mineral. En boca, destaca por su frescura y untuosidad, con un cuerpo profundo, tenso y persistente, que culmina en un final largo y preciso. Un vino blanco de gran carácter, ideal para quienes buscan sofisticación e identidad en el Douro.