Tinto de Castelão - Vino Tinto

Tinto de Castelão - Vino Tinto es un vino tinto de Fita Preta, producido en la región del Alentejo con uvas 100% Castelão. Presenta un perfil rico y con cuerpo, que revela el carácter de esta variedad de uva de forma directa y expresiva.

En la bodega, las uvas se seleccionan y estrujan, seguidas de una fermentación natural con levaduras autóctonas a una temperatura controlada de 27ºC. Posteriormente, el vino envejece en maceración post-fermentativa durante 30 días, un proceso que ayuda a profundizar su estructura e intensificar su expresión aromática.

El resultado es un vino tinto con una fuerte personalidad, pensado para quienes aprecian vinos con presencia y sabor. Versátil en la mesa, se puede disfrutar solo o maridado con diferentes platos, lo que lo convierte en una opción interesante tanto para momentos de relax como para comidas más elaboradas.