Séries Gouvães - Vino Blanco

Séries Gouvães - Vino Blanco es un vino único de Real Companhia Velha, perteneciente a una línea experimental dedicada a la valorización y recuperación de variedades de uva autóctonas casi extintas de la región del Duero. Producido en la región de Oporto y Duero, es el resultado de un trabajo meticuloso con la variedad de uva Gouvães, estudiada y cultivada en sus propios viñedos, con una vendimia temprana para preservar su máxima frescura, vitalidad y aroma.

En cuanto a su perfil sensorial, se presenta como un vino blanco del Douro de gran carácter y complejidad. En nariz, predominan delicadas notas florales, fruta blanca y toques minerales, acompañadas de sutiles y bien integradas notas de vainilla. En boca, revela una buena estructura, una intensa mineralidad y una excelente acidez, resultando en un vino vivo, equilibrado y persistente. Es un vino que expresa claramente el potencial de los blancos del Douro y marida a la perfección con pescados grasos, cerdo asado o quesos de la Serra da Estrela.